Vom Korn zum Brot Id: 013

Kinder erleben Brot als Grundnahrungsmittel;

Alltagsbezug: Brot in der Frühstücksbox, beim Bäcker, in der Familie

Ziel: Den Kindern bewusst machen, welchen Weg das Korn bis zum Brot nimmt

Gesprächsrunde: Woher kommt das Brot?

• Anschauen und Anfassen verschiedener Getreidearten (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste)
• Besuch beim Bäcker oder auf einem Bauernhof (wenn möglich)

• Malen oder Collagieren: Ähren, Felder, Bäcker, Brotformen
• Kneten mit Salzteig oder Ton: Brötchen, Brotlaibe, Backutensilien
• Drucktechnik mit Getreideähren auf Papier

• Kreisspiel: “Vom Korn zum Brot” – Bewegungen nachspielen (säen, wachsen , mähen, mahlen, kneten, backen)
• Bewegungsparcours: Kinder gehen durch die Stationen Korn-Mühle-Bäckerei
• Fingerspiel mit Getreide oder Handgesten für das Backen

• Rollenspiel: Kaufladen/Bäckerei mit Kasse, Backofen, Broten, Kunden
• Sortierspiele mit Getreidesorten (nach Form, Farbe, Größe)
• Sinnesstation: Getreide in Tastboxen, Riechen von Mehl, Fühlen von Teig

• Gemeinsames Brot backen – alternativ: Brötchen, Fladenbrot oder Knäckebrot herstellen
• Butter schütteln (Sahne in einem Glas schütteln) und zum frischen Brot essen
• Erweiterung: Müsli selbst herstellen

Lied: “Backe, backe Kuchen”
Rhythmusübungen mit Backgeräuschen (Klopfen, Kneten, Klatschen)

• “Vom Korn zum Brot” von Ali Mitgutsch, ISBN: 3414821052
• Für Kamishibai: Wie aus Getreide Brot wird

• Projektbuch gestalten: Kinder sammeln Fotos, Zeichnungen, Erlebnisse
• Ausstellung für Eltern: “Unser Weg vom Korn zu Brot”
• Frühstück mit selbstgebackenem Brot, Butter und Einladung der Familien
• Ausflug: Feld, Mühle, Bäckerei besuchen